Lifestyle by Francisco Baeza Errazuriz

  Demanda por etiquetado engañoso de aditivos de color En Estados Unidos, la empresa MW Polar Foods Corporation enfrentó una demanda colectiva (clasificación “class action”) que alega que sus productos de salmón enlatado contenían un aditivo de color (Astaxantina) para imitar el color rosado característico del salmón “salvaje”, pero sin declararlo en la etiqueta.  Class Action +1 Los argumentos principales son: Que los consumidores compraron el producto creyendo que el color era “natural/normal” como en el salmón salvaje. Que el aditivo no estaba declarado, lo que puede considerarse engañoso. Que por ello podrían haber pagado más o tomado la decisión de compra en base a información errónea.  Injury Claims Este caso destaca cómo incluso dentro de la industria del salmón pueden generarse litigios por prácticas de marketing, ingresos del consumidor y etiquetado.

 El calentamiento global es uno de los mayores desafíos ambientales de nuestro tiempo. Se refiere al aumento gradual de la temperatura promedio del planeta debido a la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera, como el dióxido de carbono, el metano y el óxido nitroso. Estos gases retienen el calor del sol, alterando el equilibrio natural del clima y generando consecuencias a gran escala. Las principales causas del calentamiento global provienen de la actividad humana: la quema de combustibles fósiles para producir energía, el transporte, la deforestación y la agricultura intensiva. Estas actividades liberan enormes cantidades de gases contaminantes, que se acumulan y fortalecen el efecto invernadero. Desde la Revolución Industrial, las concentraciones de CO₂ en la atmósfera han aumentado más del 40%, provocando cambios climáticos cada vez más notorios. Las consecuencias son evidentes y alarmantes. El derretimiento de los glaciares, el aumento del nivel del mar, las...

 Más allá de lo anecdótico de ser "mamá y manager", y el entretenimiento de ver la vida de "las Kardashians" a través de la pantalla,  la realidad es que Kris ha construido un imperio único. Con la ayuda de ChatGPT y un poco de research, les dejo algunos hitos de su vida que para mí, Ricardo Baeza Errazuriz, marcan un diferencial y un sello propio. • Kristen Mary Jenner (de soltera Houghton) nació el 5 de noviembre de 1955 en San Diego, California.  es.wikipedia.org +3 biography.com +3 en.wikipedia.org +3  Creció con su madre Mary Jo Campbell y su padre Robert Houghton; tras el divorcio de sus padres cuando ella tenía alrededor de siete años, vivió con su madre.  de.wikipedia.org +1  Asistió a la Clairemont High School en San Diego.  biography.com +2 de.wikipedia.org +2 • En lo personal, Kris se ha casado dos veces. En 1978 se casó con Robert Kardashian, abogado conocido en parte por su papel en el famoso caso de O. J. Simpson; con él tuvo cuatro hijos...