Consumo de Salmón en Estados Unidos en 2026: lo que hay que saber
¿Fan del salmón como yo? Aquí te cuento cómo ha sido el consumo de salmón en Estados Unidos en lo que va del año , basado en datos y tendencias recientes (con la ayuda de Google y AI): En los primeros meses de 2026, el salmón sigue manteniendo su posición como uno de los pescados más consumidos por los estadounidenses, impulsado por tendencias de salud, conveniencia y sostenibilidad. El salmón es apreciado por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y proteínas de calidad, lo que lo convierte en una alternativa popular a otras proteínas animales dentro de dietas saludables y conscientes del bienestar. Esta percepción de valor nutricional ha contribuido a sostener la demanda pese a variaciones económicas y de mercado. ( IMARC Group ) Desde el punto de vista del volumen consumido, los informes más recientes muestran que en 2024 —el dato más actualizado disponible antes de 2026— el consumo de salmón preparado o preservado en Estados Unidos se mantuvo cerca de 49-50 mil tonel...